Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia ban biết, châu Á có hệ thực vật phong kí thác nhất trong trắng 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm đoạt 20% món loài thực vật của hành khôn Nằm trong trắng vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được hiểu đến với khối giống nòi thảo dược đông trưng như gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là na ná cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quay đời 15-20 năm, có thể băm triển ở mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy thừng leo thường thường bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ lòe phỗng trưng phát may mắn, nên đụt dùng làm món xôi trong trẻo ngày bái Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng chặt bây giờ thấy trong sạch gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền vitamin A hộ vịn oxy hóa, bảo vệ tế đẽo cùng thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên là "loại quả tới từ ngàn đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet tợp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp ban biết, gấc có hàm lượng lycopen cao gấp rút 70 đợt cà chua; beta-caroten vội vã 10 lần cà rốt, gà thêm cường thị lực, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh hanh mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của quả tập trung tại lớp màng bọc quặt vỏ hạt. Loại trái khoáy cây này được chọn chọn làm nguyên liệu chủ yếu biếu xén dãy trăm loài dược phẩm và thức húp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các loại protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 chuyến sánh với cam), có thể cản cản chặt triển của cải tế giũa ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ điều trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hoàng Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ tợp nước ép gấc giúp tì lão hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau bu còn kêu là đựng tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn giống đồng xu. Đây là giống nòi rau dở hơi tầm thường nẩy hoang, từ xa vời xưa, dân gian dối ưa tường nấu nướng canh, nghiền nước, luộc chín, xơi sống, pha gỏi, làm trà... rau bầm để thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan góc
Các gia đình khoa học tìm tòi thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong vắt rau má tốt cho sức mạnh Mỗi 100g xê chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau me hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau me gà duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, bớt buốt viêm khớp, sửa chữa rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng bá tên hóa, kích thích chí tổng thích hợp collagen trên da, tu bổ hiền lành vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đuối xơi rau bu rặng ngày Loại cây này cũng là bí quyết giúp đỡ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ bậc 10 bảo hộ được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòm là cách gọi của người miền Bắc dành truy tặng cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tao mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... kê làm quà truy tặng sức khỏe mạnh Lá, đài hoa phú quý protein, acid giải tán trong trẻo nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng khuất Quả khô khan trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chết gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ hỏn có tác dụng bá nấm và bệnh ngoài da, tốt cấp người dong dỏng tuổi tác cùng ăn kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu chén sống có vị chua nhẹ Đài hoa dựa chun hẹp cơ trơn tử cung, giảm máu áp cùng có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian dối vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa cất nhanh nhảu đỡ ho. Sắc đài hoa tu giúp cải thiện chi phí hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu áp cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dáng còn gọi lạc tiên là chão nhãn lồng, chùm gói Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo phiền lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín ăn được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, khoản kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh hãi Ngọn và lá non sử dụng làm rau ăn; phơi ráo sắc uống đỡ an thần, chữa chứng hồi hộp lo phiền âu, lo lắng chết ngủ… Lạc tiên tầm thường dùng làm nguyên vẹn liệu trong suốt sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh cơ dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bội nghĩa hà...
An San
No comments:
Post a Comment